About Me

Fotoğrafım
İzmir, Turkey
Yasemin kokulu bahçenin kedileri ve günlük halleri hakkında... ♥ The cats of a jasmine scented garden and its daily snaps. Les chats de jasmin parfumé jardin et ses clichés quotidiens .

14 Temmuz 2013 Pazar

Limonata yapalım mı?

Yazın bol bol sıvı tüketmemizi söylüyor uzmanlar. 
Özellikle Ramazanda iftar sonrası ve sahurda şekerli meşrubatlar yerine limonata içmek hem çok daha sağlıklı hem de ihtiyacımız olan sıvıyı kazandırken limonun kendine özgü aromasıyla kalıcı bir serinlik duygusu veriyor.

O halde pek çoğumuzun kendi usulünce yaptığı limonatayı bir de bizim evdeki hikayesiyle görmek ister misiniz?


 1 kg. kalınca kabuklu sulu limonu güzelce yıkayalım.


Limonları beyaz kabuğuna kadar  rendeleyelim -beyaz kabuklar  acıdır bu noktaya dikkat-

1-2 portakalın ve limonların güzelce suyunu sıkalım. ( Benim evde portakalım yoktu ,almayı unutmuşum. Şimdi bu sıcakta markete gitmeye de üşendim doğrusu . )

Nerede kalmıştık ? Bu iş biraz güç ister siz en iyisi eşinizden yardım alın :)


Limonun kabuğuyla 1+ 4/ 3 su bardağı toz şekeri iyice ovalım


Derince bir kapta limon suyu ve şekerle ovulmuş limon kabuklarını buluşturup tahta kaşıkla iyice karıştıralım ve elde ettiğimiz koyu kıvamlı şerbeti bir kavanoza boşaltalım.


Kavanozun ağzını sıkıca kapatalım.


Buzdolabında saklayalım.
İçeceğimiz zaman bu şerbetten bir miktarı ince bir tülbent yardımıyla süzerek damak tadımıza göre soğuk suyla sulandıralım ve  nane yaprağı ile süsleyip servis yapalım!

Fotoğraflarda görüldüğü üzere bu eylemde ben gözlemci ve fotoğrafçıydım ama doğrusu benim yaptığım iş de çok yorucuydu :) 

Benim " sağa dön,sola dön ,ışığı arkana al !" gibi yönlendirmelerime sabırla katlanıp bana poz verirken bir yandan da işini yapmaya çalışan eşime çoook teşekkür ederim !

Pazar neşeniz bol olsun !
Ağzınızın tadı hiç bozulmasın!

Not  :Bu hazırlık sizlerle hemencecik paylaşıldığından limonatamız henüz servise hazır değildir. Onu da biraz bekleyeceğiz hep birlikte...



28 yorum:

  1. ohhh miiislerrr gibidir..

    yaz aylarının ne çok güzelliği nefaseti var
    :)))
    sağlıkla afiyetle serinleyin dostlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Nunucuğum!
      Tadına bakmak için daha erken ama daha önce denemiştim pek güzel oluyor.

      Sil
  2. EN sevdiğim yaz içeceği ama bu kadar uğraştıktan sonra sıcak günlerde buz gibi hooop diye bitivermiyormu hemen, işte orası kötü :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayşegülcüğüm inan ki değer.
      Hem sen niye yapasın ki,eşinden rica et " ben fotoğrafçıyım hem yapıp hem fotoğraflayamam ki " de.
      Bak nasıl da yapıyor :)))

      Sil
  3. Yapalım! :))
    Çok severim, C vitamini hem; ben suya limon sıkıp, azıcık şeker atıp içiyordum
    oluyordu güya limonata:))))))))))bu kadar zahmetlisini hiç yapmadım dersem inan..yapmadım:)
    ama sanırım çok lezzetli olur, üşenmeyip yapmalı valla özendim çok
    afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eee emek yoksa yemek de yok Müjdeciğim :)
      Pazar günleri biraz mutfak, biraz fotoğraf, çokça tembellik. İşte hayat !
      Teşekkürler canım!

      Sil
  4. Bizim limonata yapımımızla aynıymış bu :)
    Gerçekten çok güzel oluyor. Biz epeyce kalabalık olduğumuz için bir gün oturup bir kaç kilo birden yapıyoruz, sonra onları yarım litrelik şişelere doldurup dipfrize atıyoruz, her akşam bir tane çıkarıp içiyoruz. Misafir içinde çok pratik oluyor hemen çıkarıp ikram etmek.
    Birde biz su yerine maden suyu ilave ediyoruz, o zaman sanki meyveli gazoz gibi oluyor, denemediyseniz bir kere de o şekilde denemenizi isterim :)
    Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hemen bu akşam maden suyuyla buluşacak bizim limon şerbeti.
      Meyva sularını biz de maden suyu ile karıştırıp içeriz .
      Bizim evle sizin evin damak zevki aynı galiba :)
      Teşekkürler canım,size de afiyet olsun!

      Sil
  5. Tam aklımdaki şeydi. Geçen ben de hazıra konmuştum. Artık iş başa düştü. Çok da yoruldum. Işınlayıversen olma mı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Işınladım gitti :)
      Her ne için veya kimin için yorulduysan bu sıcakta ,umarım değmiştir bunca koşuşmana.

      Sil
  6. Ohh mis gibi kokuyordur.Ben de böyle yapıyorum,içine biraz da nane ilave ediyorum:))Şimdi çarşıdan geldik,ne malzemeler aldığımı bir görseniz,eminim ki çok beğenirsiniz,yorgun yorgun Limonata iyi gitti,Afiyet olsun:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nilgün hanımcığım nane çok yakışıyor gerçekten de.
      Size de afiyet olsun!

      Sil
  7. Nefis! Ellerinize sağlık. Fotoğraflar da pek bir güzel...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler...
      Fotoğrafçılıkta daha yolun başında sayılırım ama çalışıyorum bakalım :)

      Sil
  8. Annemin limonatası:))Yapanın eline koluna sağlık. Sizlere de afiyet olsun!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler komşucuğum. Anne limonatası ne güzel olur :)

      Sil
  9. :))eşine helal valla:)ama sana da.ne tesadüf dün hangi kanal bilmiyorum ama şoray uzunun sunduğu programda ekip arkadaşlarından biride limonata yapıyordu.tarifte buna benzerdi..ama yapan arkadaş saç sakal ve bide kol el kıllarından muzdarip olduğundan portakal ve limon kabuklarını ovarken ben fena oldum:)
    afiyetler olsun sevgili colette.ellerinize sağlık.sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Alanay eşim mutfakta benden daha iyidir aslında. Tek sorun canı isterse :)
      Teşekkürler canım ve sevgiler!

      Sil
  10. Limonatanin icine portakal suyuda kondugunuda bilmiyordum,bugünde hic bilmedigim lezzetler günüymüs meger:)) Ellerinize saglik ikinizinde!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Portakal suyu çok yakışıyor hem tat hem de renk veriyor bir deneyin isterseniz.
      Sevgiler,,,

      Sil
  11. Süpermiş. Yazın ne güzel gider. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de yaza en çok yakışan içecek limonata :)
      Teşekkürler!

      Sil
  12. şimdi canım çok istedi ama gidip bi yerde içip hayal kırıklığına uğramak da istemiyorum neyse :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sana bir bardak ayırdım zaten haydi gel Muzurulla :)
      Hayal kırıklığına uğratmam hem seni :)))

      Sil
  13. çok lezzetli gozukuyor tadı da eminim harikadır :p

    YanıtlaSil
  14. ben de yaptım ama şeker koymadım,balla tatlandırmayı düşünüyorum bu defa bakalım nasıl olacak.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nalancığım olur tabii ,balla da olur.
      Sana da afiyet olsun!

      Sil