About Me

Fotoğrafım
İzmir, Turkey
Yasemin kokulu bahçenin kedileri ve günlük halleri hakkında... ♥ The cats of a jasmine scented garden and its daily snaps. Les chats de jasmin parfumé jardin et ses clichés quotidiens .

18 Aralık 2013 Çarşamba

Portakallı kek...



Havalar soğuk ya evlerde toplanıp  keyif yapmanın tam zamanıdır. 

Eh " Çay-kahve bahane dostlarla geçen zaman şahane !" desek de çayın yanı tatlı bir şeyler ister değil mi ama? 
Portakallı kek de bu altın meyvanın en güzel zamanında bol bol tüketmek için harika bir yol...

Kek uzmanlık isteyen bir tatlı değil ama nedense herkesin elinde aynı tarif tıpatıp uygulansa da farklı lezzetler çıkıyor ortaya.

Keki bildiğiniz gibi hazırladım BURADA yalnız hiç yağ yok bu birrr  ,içinde limon kabuğu rendesi yerine portakal kabuğu rendesi var bu ikiii, keki fırından çıkarınca (1-2 dakika  sonra )soğumadan üstüne kocaman 2 portakalın suyunu yavaş yavaş kaşıkla döktüm bu üççç, daha ılıkken portakal reçeliyle süsledim bu da dörrrt .

Hafifi mayhoş ama çok lezzetli bir kek oldu ,tabii herkesin damak tadı farklı ama ben mayhoş lezzetleri çok seviyorum. Ballı ,bol şuruplu tatlıları yiyemiyorum...



Şimdi keyifle bir fincan çay eşliğinde derginin sayfalarında kaybolup keyif yapma zamanı.

Mutlu bir gün geçirmeniz dileğiyle,
Kalın sağlıcakla!

48 yorum:

  1. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Kek nefis görünüyor. Kokusu buralara kadar geldi....:))
    Afiyetler olsun keyifli okumalar. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler sevgili Selda.
      Sevgilerimle...

      Sil
  2. Benim de hiç içime sinmeyen birşey dosdoğru kek yapmak, yani tam tarifteki gibi bi kek pişirmek. İlla ki bişey ekleyeceğim, kâh reçel, kâh portakal, kâh havuç ;) O zaman o kek benim oluyor, ve son postumda yazmıştım ama yeni tüyolarla yaptığım kek süper oldu. Biliyorsunuzdur belki ama yine de yazacağım inceliklerini, 1- Soğuk fırına koymak, 2- Keki tahta kaşıkla karıştırmak, metal sokmamak harca 3- Düşük derecede -170 derece gibi- pişirmek 4- Yumurtaları ne büyük ne küçük seçmek, 5 Unla, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek eklemek ;)
    Çok güzel duruyor sizin kek de :( Napsam yaaa, akşama bi kere daha mı kek pişirsem :( Hem de iki kilo almış ve hamurişine (bir müdded elbette!) tövbe etmiş bir kadın olarak :(
    Afiyet olsun size ;) Çok selam söyleyin o güzelim portakalıl keke :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Esen benim de evde eşimle iki başımıza kalalıberi yemekle aram açıldı. Zaten kek de hem kan şekerine zarar hem de kiloya,kırrrk yılda bir yapıyorum işte,onu da" bari değişik bir şeyler yapayım" diye oynayıp duruyorum.
      Ben de senin o güzelim keçe çantalarına selam söylesem ?

      Sil
  3. elinize sağlık kokusu burnuma geldi bu keki ben de yapmıştım birkaç kere ama bir türlü ıslak olmasını sağlayamadım:(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cicibici hobiler mutlaka senin yaptıkların da çok lezzetli oluyordur ama işin püf noktası keki daha ılınmadan ıslatmak.
      Afiyet olsun!

      Sil
  4. çok güzeldir eminim,damağıma çok uygun deneyeceğim
    teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Havva şimdiden "afiyet olsun ! " o halde...

      Sil
  5. Ama ben diyetteyimmm, olmadı buu! Ellerinize sağlık, enfes görünüyor :)

    YanıtlaSil
  6. ya ben bu portakalın her halini niye seviyorum? önceki hayatımda bir akrabalığım vardı sanırsam bu turunçgil ailesi ile:)
    kalkıp yapıcam da ev kek dolu şekerim, biraz arası geçsin:)
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelciğim portakalı tatlı ve sulu olursa kim sevmez ki?
      Senin bu günkü Kurabiye Adamların harika olmuş canım !

      Sil
  7. harika misssss gibi de kokuyor ;)

    YanıtlaSil
  8. Nasıl güzel görünüyor. Dediğiniz gibi bu soğuklarda en güzel şey..
    bu arada yılbaşı dekorasyonunuz çok çok güzel oluyor..
    Sevgiler..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Miyavkedicik Yılbaşı senenin en renkli en keyifli zamanı bana göre,o nedenle evde oynayıp duruyorum işte...
      Benden de sevgiler...

      Sil
  9. Datça'da bugün hava kapalı ve yağmurlu, öğleden sonrası için film programı var..Ben şimdi bu keki yapıp, fırına atıp, sonrada yanına bir çay demlemezmiyim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Ayşegül sen yüzmeye gidersin bu gün :)))

      Sil
  10. sanki kokusu bizim ofise kadar geldi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sizin ofis nerede ki? Ben hemen bir kek yapar getiririm sana .

      Sil
  11. Ohhh keyfiniz bol olsun! Kek bizim evin erkekleri tarafından bayılarak yenmez bütün kalıbı ben götürüyorum :( En sevdiğim keki yapmışsın, bide üstüne imzanı atmışsın daha ne olsun şekerim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sebiciğim bütün kalıbı kendi başına yemene dayanamam ben kendimi feda edeyim senin için :)

      Sil
  12. ne güzel,huzur dolu sıcacık bır yuva keyıf yapmak.Başlıgınızdakı fotoda bullunan battaniyemi,koltuk salımı çok guzel nerden aldınız?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Güzellikler dünyası koltuktaki şalı 3-4 yıl önce Boyner'den almıştım ama bu yıl da benzerlerini gördüm.

      Sil
  13. Islak ıslak, portakallı portakallı, oohh, afiyet olsun, şeker olmasın :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay gerçekten de Elifciğim şeker olmasın !

      Sil
  14. ben de yeni yaptım portakallı keki Nilgün Abla.kokusu nefis bir kek.tam kış mevsimine göre evi mis gibi portakal kokusu sarıyor.Ne iyi yapmışsın dergi keyfinin yanına iyi gider.Afiyet olsun.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sana da afiyet olsun canım. Dergi-kitap ,çay ve kek ... Muhteşem birliktelik değil mi?

      Sil
  15. mis gibi görünüyor. ..afiyet olsun. ellerine sağlık.emel

    YanıtlaSil
  16. mmmm yine İzmir semalarından enfes bir kek kokusu alıyorum :)) ellerine sağlık çok hoş görünüyor. denediğimde mutlaka haber vereceğim. afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Juliette deneyince haberim olsun ,kendi başına yemene gönlüm razı olmaz :)

      Sil
  17. Bizim evde de kış mevsimi boyunca ikindi çaylarımızın arkadaşı genelde "Portakallı Kek" olur :) Ve sanırım bu kek konusunda da bizim evin damak tadı sizinkiyle aynı :) Bizde o şekilde yapıyoruz keki :)
    Ellerinize sağlık Nilgün Ablacığım, harika görünüyor kekiniz. Keşke bir çay içmelik bile olsa yanınıza gelebilecek mesafede olabilseydim, ne çok isterdim bunu, ahhh... :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahhh Zeynep ne güzel olurdu !
      Sana da afiyet olsun canım benim ...

      Sil
  18. görseller çook güzel.zaten senin sayfana geldiğimde bir keyif duygusu sarıyor beni :) ellerine sağlık colettem.afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Dolunay nasıl güzel bir yorum bu böyle ?
      Çok mutlu oldum inan ki. Her zaman beklerim...

      Sil
  19. bu biiirrr, ikkkki, üçççleri çok sevdim. hepside ayrı bir püf noktası. bu keki denemek istiyorum en kısa zamanda. afiyet şeker olsun nilgün'cüm.
    eline sağlık
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim ,dene tabii ,deneyince haber ver ama :)))
      Benden de sevgiler!

      Sil
  20. kek çok lezzetli görünüyor .)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler sevgili Mavianne...

      Sil
  21. BAYILIYORUM SIZE VE PAYALSIMLARINIZA IZMIRDESINIZ BIRGUN CAT KAPI GELSEM NASIL OLUR :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gel tabii Bircan. Nasıl mı olur ? Çok güzel olur !

      Sil
  22. Portakallı kek, harika.Ellerinize sağlık :))

    YanıtlaSil
  23. Colettecim biraz geç kaldım görmekte ama bende portakallı tatları çok severim.Zaten kekçiyimde. Yanında çay ve birde dergi varsa ve sıcak bir köşe değmeyin keyfime. Çanakkaleden evin tüm canlarına selam olsun arkadaşım. Yine içimi ısttın. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yok sevgili Canan hanımcığım geç kalmadınız :) Ben her zaman buradayım zaten ...
      Benden de Çanakkale'ye sevgiler selamlar!

      Sil
  24. merhaba,
    tarifinizi bugün denedim ,yavan ve yumurta kokulu bir kek oldu. portakal suyu miktarını ben daha az kullandım ölçüdeki miktarın tamamını kullansam çok ıslak olacaktı.
    denemek isteyenlere fikir olabilir. gül

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gül üzüldüm :( Damak tadı kişiye göre farklılık gösterebiliyor ama portakal suyunun tamamını koymayınca da çok kuru oluyor.
      Deneyip görüş bildirdiğiniz için teşekkür ederim.

      Sil