EVİMDEN TADİLAT MANZARALARI -1-

İMDATT TADİLAT VAR

   Bir süre sinirlerim tepemde olacağından sizlerin güzel postlarına bakmakla yetineceğim dostlar.Evin dış cephesi taş kaplanıyor(çakma taş ev olacak)balkon vs. boyanacak,kepenkler sökülüp zımparalanacak ve cilalanacak.Dün başladı ,taş ustaları 1 hafta sürer dediler,boyacılar da artı 1 hafta ;1+1=2 hafta iptalim.Bitince umarım güzel olur sizlerle paylaşırım.Ha bir de şimdiden bahçeyi mahvettiler :(
  Aklımı çelen Alaçatıdaki şu taş evler oldu.
  Sevgiler...

daha fazlası  burada.

IKEA cat-alogue

GELENEKSEL İKRAM(BÖREK VE MERCİMEK KÖFTESİ)

Konuklar geldikten sonra servis tabağına aldığımdan tabakta süslü fotoğraf çekemedim,bağışlayın :)Ucundan azıcık koparıp tadına bakan da benim :)))

Bir tarif de benden :
Mercimek köftesi:
Malzemeler; 2 su bardağı ayıklanmış yıkanmış kırmızı mercimek
                   1 su bardağı ince bulgur
                   2 kuru soğan
                   1'er demet taze soğan,maydanoz,dereotu ,nane(1 çorba kaşığı kuru nane de olur)
                   1 tatlı kaşığı kimyon,bir fiske karabiber,tuz
                   1/2 çay bardağı zeytinyağı
                    1 kaşık biber salçası
Mercimekleri üstünü örtecek kadar suyla güzelce haşlıyorum,ince bulguru ilave edip kapağını kapatıyorum.Diğer yanda kuru soğanı ince ince doğruyorum,z.yağda pembeleştiriyorum,sıcakken salçasını ve ince doğranmış taze soğanını ekliyor,mercimeğe ilave edip biraz bekliyorum.Elimi dayanabileceği sıcaklığa erişince diğer baharatları ve yeşilliği de  ekleyip köfte şeklini veriyorum.Marulla birbirlerine çok yakışıyorlar.Benden söylemesi.
Afiyet olsun.
Kıymalı patatesli açma börek
Malzemeler;
hamur için:1 kg.kadar un
                 1bardak süt
                  2 çorba kaşığı yoğurt
                 1/2 çay bardağı sıvı yağ
                 bir fiske tuz
İç malzemesi:1/2 kg.kıyma
                     3-4 orta boy haşlanmış patates
                    2 kuru soğan
                    karabiber,tuz
                   1 demet maydanoz,dereotu(isteğe bağlı)
Yapılışı:Malzemeleri hafifçe karıştırıp hamuru yoğuruyorum,üstünü nemli bezle kapatıp 1 saat kadar dinlendiriyorum.Hamur uyurken(!)soğanı azıcık yağda pembeleştiriyorum,kıymasını ekliyor pişiriyorum,baharatlarını ve hafifçe ezdiğim patateslerini ilave edip böreğimin  içini  hazırlıyorum.
Hamurdan iri portakal büyüklüğünde bezeler koparıp hafifçe unlayarak açıyorum (çok ince olması gerekmez)harcını döşüyorum ve daire şeklindeki yufkayı ortadan keserek sıkmadan rulo yapıyorum,fotoğrafta görüldüğü gibi tepsiye yerleştiriyorum 200 dereceye ayarlı sıcak fırına atıyorum,üstü kızarınca çıkarıp ılınınca kesip servis ediyorum.Ben yağlı yemek yiyemem ama siz arzu ederseniz fırına vermeden önce hamurun üstünde birkaç kaşık sıvı yağ gezdirebilirsiniz.Yazın yanına buz gibi ayran çok yakışıyor,benden söylemesi.
Afiyet olsun.
                              

HOBİ ODALARI

      Bu renkli odalarda insan dikiş de diker,örgü de örer...Besbelli bu odalar küçük ama o kadar aydınlık ve sevimli ki,sizlerle paylaşmadan duramadım.Bu konuyla ne ilgisi var bilmem ama en alttaki takı kutusunu -Türkiye'de yokmuş gibi-Varşova Tchibo'dan aldım ve üşenmeden taşıdım :)Gününüz güzel geçsin...

burada

GÜZEL BİR GÜN

SIRAMI BEKLİYORUM

      Bu postu yayınlama kararımı sevgili Cepaynası hızlandırdı.Onun Viyana'da fotoğraflarını çekip bizlerle paylaştığı goblenlerin yanında benimkiler pek bir gariban  kaldılar ama daha güzellerini de işledim bu yaz biliyorsunuz.burada
     Country Girl bu yıl işlediğim goblenim,diğerleri bir kaç yıl öncesine ait.Yerlerini yenilerine bıraktılar ve biraz dinlenecekler ta ki sıra yeniden onlara gelene dek...Tavan arasına kaldırmadan önce fotoğraflarını çekip sizlerle paylaşmak istedim.
Sevgiyle kalın...

GRİP OYALANMACASI

  

Ne yazık ki tatil bana yaramadı 3-4 gündür ağır bir grip beni kendine esir etti.El işi falan hak getire ,ben de 'bari İKEA organizerimi kaplayayım 'dedim,aksilik bu ya kendinden yapışkanlı kağıt yarıdan sonra yapışmayan kağıt (!)çıktı .Alttaki fotoğrafta görüleceği üzere yamayarak tamamlayabildim ama en azından can sıkıntım geçti.
Herkese mutlu eğlenceli ama en önemlisi sağlıklı hafta sonu dilerim.

VARŞOVADA ÇİÇEKÇİLER

Varşovada gördüğüm çiçekçileri sizlerle paylaşmadan duramadım.Her yerde her sokakta karşınıza çıkıyorlar ve öyle güzeller ki...Yaşlı teyzelerin,genç kızların herkesin elinde bir demet çiçek görmek olası...

Nerede olduğumun ,olduğum yerde vazo olup olmadığının ne önemi var,çiçek almalıyım...

Ortancaları kıskandım...

Ayçiçekleri muhteşemdi...

 Burada sadece lavanta ve lavanta temalı ürünler,fincanlar,kokulu mumlar vs.satılıyor :)Ne yaptıysam yansımayı engelleyemedim...

POLONYA-VARŞOVA

Gezmek görmek ,gördüğünü paylaşmak güzel şey...Polonya 2.dünya savaşında yerle bir olan Varşova'yı neredeyse yeniden inşa etmiş.Binalar yeniden yapılıyor ama yaralar ne kadar sarılmış orası meçhul.
Sokaklar tertemiz, kaldırımlar neredeyse caddelerden geniş,her yer yemyeşil park bahçe dolu,yeme içme oldukça ucuz ama...Ama yabancı dil bilen neredeyse yok,cafelerin bir kısmında kredi kartı ve döviz geçmiyor aman dikkat...Menüleri bile Lehçe ,biraz zorlandık.Her şeye rağmen ben Varşova'yı çok sevdim,bir de dönüşte THY bize çile çektirmeseydi.

Herkese sevgiler...

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

 

 TÜM BLOG DOSTLARIM VE ONLARIN DOSTLARI,
ÇOCUKLUĞUNUZDAKİ BAYRAMLAR TADINDA BİR BAYRAM GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLE....
SAĞLIK MUTLULUK VE BAŞARI SİZLERLE  OLSUN.

YAZ YORGUNU BAHÇEM

Beklenmedik ölçüde sıcak geçen yaz maalesef  bahçemizi çok yordu,buna bir de sitemize musallat olan çim kurdu eklenince tüm mücadelemize rağmen çimlerimizi kaybettik.

Yürüyüş yolundaki saksılar bile eski neşelerini kaybettiler gibi geliyor bana...

Evimizin kuyruklu dostları da bu yaz bahçenin tadını doyasıya çıkaramadılar...

Fotoğrafta gizlenmiş kediyi bulun :)

Her şeye rağmen sonbahardan umutluyum.Umarım bol yağış olur bahçemiz toparlanır da hem emeklerimiz boşa gitmez hem de serin sonbahar günlerinde dostlarla yapılan bahçe keyfimiz devam eder...
Sevgilerimle...